この企画の受付は終了しました。
多数のご応募、ありがとうございました。
12月22日 よりお食事券の受け取りとご利用が可能になります。
ご来店を心よりお待ち申し上げます。

本事業の注意事項（事前に必ずお読みください）

※本事業は、全体の支援額が予算額に達した場合は、期間途中で募集を終了します。
昨年も参加してから４日程度で終了しました。ぜひ、早目のご支援をよろしくお願いいたします。

◆札幌の飲食店を応援しよう！　ご支援の方法

https://actnow.jp/project/sfg2021624/　をクリックすると、カフェアープをご支援いただけるホームページが開かれます。そちらからご支援いただきますと、
「支援金額に札幌市がプラス30％のプレミアムを追加したお食事券」を店舗で受け取れます。

※1,000円の支援で1,300円のお食事
◆今後のスケジュール
2021年11月10日 クラウドファンディングスタート
2021年12月6日23:59 クラウドファンディング終了
2021年12月22日～2022年3月15日 店舗にてお食事券を受け取り＆ご利用

【お食事券コース】
1,000円
選んだお店で利用可能なお食事券（1,300円分 ※2分割して650円ずつ使用可能です。）
支援した口数と同じ枚数のお食事券をお受け取りできます。
※有効期限は2021年12月22日から2022年3月15日までです。

◯お食事券の額面について
※1口＝1,000円で1,300円分のお食事券です。
例：5口購入（5,000円）で1,300円のお食事券が5枚、店舗で受取可能。
650円の額面が1枚に2つ印字された状態で発行します。お釣りは出ません。
※1枚のお食事券を半分に切ることで650円単位で使用可能です。
◯お食事券の受け取り方
※お食事券は、12月19日までに店鋪へ郵送しますので、それ以降にお受取り下さい。
※お食事券の有効期限は、2021年12月22日～2022年3月15日までです。
※受け取りにあたっては、応援店舗にて「お名前・メールアドレス・支援金額」をお伝えし、お受け取りください。
※お食事券は、テイクアウト・イートインで使用可能です。

◆集まったお金の使い道
皆様よりお預かりした支援金額に札幌市からの30％のプレミアム分を加えた金額を受け取ります。
その受け取ったお金は、未来に向けた店舗運営に使いますので、ご支援お待ちしております！
ご支援、よろしくお願いいたします！！

当店の換気対策は、CO2センサーの設置し、co2濃度１０００PPM以下に保たれるよう換気システムを作動させています。現状では４００PPM～８００PPMを維持しています。
従来、ホールと厨房にプラズマクラスター付空気清浄機を２台設置していましたが、更に空気の清浄・除菌能力を高めるためにAirdog X5sを導入しました。空間を３０分程度で清浄し、ウィールスの１/６の微細粒子を除去できるとのことです。

コロナ禍も大分と収まってきている様相ですが、対策を怠ると第６波襲来も予想されています。
当店も、これまで、出来うる対策を実施してきましたが、引き続き、安心して飲食と会話を楽しんでいただけるよう、最新の情報に基づき予防対策を継続してまいります。

１０月１日より、イートインを再開しました。
テイクアウトも再開しておりますが、営業時間を１１時３０分～２０時までとお伝えしていました。
諸事情により、テイクアウトの営業時間を１１時３０分～１７時と変更させていただきます。

イートイン　：　１１時～１７時
テイクアウト　：　１１時３０分～１７時　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

緊急事態宣言期間終了に伴い、１０月１日よりイートインを再開します。

休業中は、ご不便をおかけしまして申し訳ございませんでした。
再開に向けて、より感染対策を徹底し、快適に過していただけますように準備してまいりました。
従来より、厳しい感染対策を採ってきましたが、今回の休業中は、空気がクリーンな状態であるように、CO2センサーを設置し８００ｐｐｍ以下を保たれるよう、換気能力の向上を実施してまいりました。
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

※当面の営業時間
イートインは１１時～１７時
テイクアウトは１１時３０分～１７時（ラストオーダー１６時３０分）
※引続きアルコール類の提供は、休止させて頂きます。

９月１７日（金）２４日（金）の２日は、テイクアウトの和食弁当をご用意します。

９月１７日（金）
炊込みご飯　
豚の角煮と大根煮物
野菜の揚げ浸し
卵焼き
和え物
みそ汁　

９月２４日（金）
豆ごはん
魚の南蛮漬け
ベーコンとインゲンのうま煮
和え物
みそ汁

数量限定ですので、売り切れの際はご容赦願います。
予約も受け付けていますので、ご利用ください。

※１０月より、和食ランチとお弁当を、従来の火、金、土にご提供再開する予定です。

現在、緊急事態宣言発令と医療の逼迫に鑑み、休業させていただいています。

９月１３日よりテイクアウトを再開いたします。営業時間　１１時３０分～１７時
ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

テイクアウトのおすすめ
トマトの一番美味しい、今だけしか食べることのできない、シシリアンルージュのマルゲリータをご提供します。
トマトは、採れたての完熟トマト。トマトソースも、自家菜園の完全無農薬で栽培したトマト（シシリアンルージュ）をベースにして甘すぎず旨味たっぷりに仕上げています。菜園直送のフレッシュなバジルも添えています。
ぜひ、ご賞味ください。

トマトの収穫も間もなく終了しますので、無人販売も終了いたします。
短い間でしたが、ご利用ありがとうございました。来シーズンも更に美味しいトマトを作りますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。

アープの菜園では、トマトの収穫が最盛期を迎えています。
トマトジュースや、ケチャップ、ピザソース、ピューレ、ドライトマトなど、これから１年間ご提供するために加工もフル稼働で行っています。
ほとんど、完熟状態で収穫するトマトは、やはり、美味しいです。

残念ながら、現在、コロナ禍のため店内でご提供することができません。この時期ならではのトマトの美味しさをお伝えしたくて、店頭での無人販売販売を開始しました。当店おすすめのシシリアンルージュも置いています。
２４時間ご利用できますので、ぜひ、ご利用ください。

何よりも、状況が逼迫しているなかで、奮闘されている医療従者のみなさんに心より感謝申し上げます。

今、ご提供しているサラダは、ほとんどが自家菜園の採れたてをご提供しています。
彩りや生育状況により、一部市販野菜を使うことはございます。
無農薬と少量の有機肥料で作っていますので、はらぺこ青虫さんなどに食べられることも多く、沢山は収穫できません。
特に、今シーズンは水不足で水やりが大変です。
畑で選別と水洗いし、お店で次亜塩素酸水で消毒してからよく水洗いし、再度選別してからご提供しています。できるだけ状態の良いところを選別してご提供していますが、多少の虫食いは、有機栽培と美味しさの証としてご理解いただければ幸いです。

※余ったお料理や野菜くずなどは廃棄せずに、道内の牧場や養鶏場からいただいた素材とミックスして肥料を作っています。