８月１日より、郵便局で発売になりました、認証店応援クーポンは、当店でもご利用いただけます。
５０００分円利用できるクーポン券を４０００円で購入し、１枚５００円単位でご利用いただけます。

ほっかいどう認証店応援キャンペーンは、このホームページでご確認いただけます。https://hkd2022ninsho.jp/ 　
２５％のプレミアがついたお得なクーポン券ですので、ぜひ、ご利用ください。
イートイン、テイクアウト、両方でご利用いただけます。

徹底した感染対策で、皆様をお待ちしております。

発行クーポンの上限に達しまして、このキャンペーンは終了しました。

多くの皆様にご利用いただき、
また、お会計の際に、大変喜んでいただきました。
このキャンペーンをご利用いただきまして、深く感謝申し上げます。

UHBさんが企画した【タカトシランド飲食店応援キャンペーン】が当店でも、ご利用いただけます。

企画の内容は、1,000円(税込)毎のお会計で300円割引(最大3,000円まで割引)となるクーポンが発行され、その場でご利用いただけます。
つまり、１，０００円のご利用につき３００円お安くなります。
クーポンはお会計時に、お客様の携帯電話などで、レジにあるQRコードを読み取ってご利用していただきます。

自動的に割引にはなりませんので、
お会計時に、タカトシクーポン使えますか?
とお尋ねください。

期間は、7月１日~12月31日までですが、クーポン発行枚数は、限りがございますので、なくなり次第終了となります。
(終了時に改めてホームページでお知らせいたします)
他のプレミアムお食事券等の併用は不可となります。

是非ご活用ください!!
【タカトシランド飲食店応援キャンペーン】https://t-land-coupon.com/lp/

　　　　　　　　和風ランチ・お弁当　　　　　　　　その他のランチメニュー

自家菜園の野菜が、沢山収穫できるようになりました。
ランチメニューには、新鮮な葉物を贅沢に使っています。
是非、ご賞味ください。

カフェアープの菜園で栽培しているバジルが、育ってきました。
本日より、ピザ　マルゲリータに生バジルを無料でトッピングします。
収獲できなくなりましたら、終了します。
バジルが苦手なお客様には、使用しませんので、お申しつけください。

菜園では、小松菜・白菜・水菜・春菊など十数種類の葉物野菜を育ています。今、ちょうど間引きが必要な時期です。
フレッシュサラダには、これら間引きした若葉もベビーリーフとして利用しています。毎日、違った葉物が採れますので、同じフレッシュサラダでも、毎日、違った風味になります。
普段食べることができない、フレッシュサラダを、ピザと一緒に、是非、ご賞味ください。

菜園で採れた新鮮な野菜を、店頭販売開始しました。
グリーンミックスサラダ　　100円
ルッコラ、水菜、カラシ菜、スイスチャード、サニーレタス、ロメイン、春菊なども100円より販売しています。
これから、バジルやミント類のハーブもカフェに並びます。
少量多品種で生産しています。天候などで、出荷できない場合もありますので、品切れの際は、ご容赦ください。
カフェアープは、JR発寒駅より徒歩１３分程度約１ｋｍの場所にあります。

ズッキーニが順調に育っています。
アープ菜園では、効率良く収穫できるよう立体栽培しています。全体に日光が当たり、風通しもいいので、病気にもなりにくいです。
もう、実を結んで来ていますので、７月には、カフェで提供できる見込みです。

日中は、暑い位のこの頃ですが、早朝の菜園ではジャンパーが必要なほど、寒いです。日の出とともにぐんぐんと暖かくなってきます。写真は、トマトの雨よけハウスです。収穫シーズンに雨が降ると、トマトの実が落下してしまうのを防ぐ対策です。風よけや保温効果もあるので、より早く、より多く収穫するために役立っています。

カフェの料理に使う野菜のほとんどは、種から育てています。葉物はもちろん、キューリ、ズッキーニ、にんじん、大根、インゲン、えんどう、かぼちゃ、等々。トマトだけで約300株ほど育てています。
ポットで育った苗を、畑に定植する作業が、ようやっと終わったところです。
苗は、５月中旬から定植できるまでに育っているのですが、その時期は、まだ、霜が降りる可能性があり、念のために６月に入ってから定植しています。6月に入ってから、集中して作業しなければならず、連日、早朝の４時からの作業でした。
これからは、あまり、早起きしなくてもいいので、ほっとしているところです。

ねかし玄米サラダ　600円
自家菜園採れたてのフレッシュサラダ（約２０ｇ）、トマト（約４０ｇ）、ハーブチキン（約８０ｇ）、ねかし玄米（約８０ｇ）
ヘルシーで、しかも食べ応えのあるサラダです。

ガレット玄米サラダロール　700円
ねかし玄米サラダをガレットで包みました。
上記のねかし玄米サラダ全てが入っています。
お手軽に、片手でも食べることができます。
ランチタイム以外の時間帯でも、テイクアウトでも、ご提供可できます。

チキンの香草焼き

チキンをローズマリーとハーブミックス、塩で和らかく焼き上げています。
現在のサラダは、自家菜園から採れたてのベビーリーフのサラダ、かぼちゃサラダ、にんじんのラぺ。
根菜類のスープ。
ご飯は、長沼町　佐々木農場さんから届けていただく、ゆめぴりかの白米とねかし玄米をお選びいただけます。