カフェアープの自家菜園で収穫したトマト（シシリアンルージュ）とオリジナルピザソース、生バジル、バジルソース、道産小麦粉で作った、季節限定のマルゲリータ（800円）です。
このトマトは、酸味・甘味も控えめですが加熱すると旨味が増して、道産小麦の香りと濃厚なチーズの味覚をより、際立ててくれます。もちろん、テイクアウトできます。
シシリアンルージュのピザを提供期間中は、申し訳ございませんが、定番のマルゲリータは、お休みさせていただきます。
シシリアンルージュ（イタリアントマト）
活性酸素を減らすリコピンが通常の約8倍、旨味成分のグルタミン酸が3倍も多い、味も栄養もとびぬけたトマトです。
